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QUESILLO DE COCO Y MIEL

5 huevos

1 yema

400ml de leche de coco

170ml de miel

170ml de leche

3Cd de azúcar

1Cd de maicena

1Cd de extracto de vainilla

2Cd de coco rallado

caramelo liquido

frambuesas

En un vaso batidor ponemos todos los ingredientes batimos bien.

En un molde ponemos en el fondo caramelo liquido a continuación le añadimos el batido de todos los ingredientes y lo horneamos al baño maría ya el horno calentado a 200º durante setenta minutos, sacamos y dejamos enfriar.

Decoramos con unas frambuesas y azúcar glas.

PD.el molde en el horno tapado con papel albal.

 

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